Volt ilyen a ti házatokban is a konyhában? Véletlenül bukkantam rá… és teljesen ledöbbentem.
„Na tessék… ma ez már a második tárgy, amit a hozzászólásoknak köszönhetően ismerek fel! Lehet, hogy fiatalabb vagyok, mint gondolom… vagy csak a régi emlékeim sztrájkolnak!”
„Volt ilyen a ti házatokban is a konyhában? Véletlenül találtam rá… és szóhoz sem jutottam.”
👉 Meséljetek ti is a saját emlékeitekről a hozzászólásokban! És főleg… ne hagyjátok ki az első kommentet, ott kiderül, mi is ez pontosan — megéri megnézni! 👇👇👇
Felismertétek ezt a tárgyat? 📸 Régen kuktának vagy „cocotte-minute”-nek hívták, és igazi sztárja volt a konyháknak.
A képen látható tárgy egy régi alumínium kukta, amit más néven „cocotte-minute”-nek is neveztek. A modern kukta a 20. század elején jelent meg a háztartásokban.
A nyomás alatti főzés lényege, hogy a zárt edényben a víz 100°C fölé melegszik, így gyorsabban megfő az étel, és több tápanyag marad benne.
Ez a modell, fa fogantyúkkal és fém fedővel, biztonsági szeleppel, valószínűleg az 1940-es és 1960-as évek között készült.
Akkoriban minden konyhában alapdarab volt. Jellegzetes sípolása jelezte, hogy ideje levenni a tűzről.
Használták pörköltekhez, levesekhez, omlós húsokhoz vagy házi lekvárokhoz is — időt spórolva a családoknak.
Ez a masszív, jól működő kukta ma is a konyhai találékonyság jelképe, egy olyan korszak emléke, amikor minden háztartási eszközt úgy készítettek, hogy tartós legyen, és generációról generációra öröklődjön.
