Amikor először láttam ezt a tárgyat, meg voltam győződve róla, hogy egy hatalmas teafőző… 🍵 Talán egy különleges változat a hardcore teakedvelőknek, akik képesek egy egész falunak készíteni teát. 😄 De ez a furcsa eszköz semmi köze a teához, és mindent a… 👇 Válasz az első kommentben! 💬
Ez a különös eszköz valójában egy liszt- és porcukorszitáló, amely elengedhetetlen eszköze volt a régi pékeknek. A mechanizmusa olyan egyszerű, mint zseniális: a fogantyúk megnyomásával a spirál elindul, és lehetővé teszi a liszt átszitálását a munkafelületre, vagy egy vékony porcukor réteg borítását egy tortán. Mi a cél? Az egyenletes eloszlás elérése, és a lisztcsomók elkerülése a tésztában, illetve a nem egyenletes cukorhalmok a desszerten.
A modern sziták és rozsdamentes acél szűrők megjelenése előtt ez a típusú eszköz alapvető kelléke volt minden konyhának.
A pékségek és a házi szakácsok fiókjaiban is ott volt, készen arra, hogy az utolsó simítást adja a frissen sült tortának. És ellentétben a mai elektromos eszközökkel, nem volt szüksége sem elemekre, sem áramra – csak egy kis erőre és egy csipetnyi ügyességre.
Ma már nagyrészt modernebb eszközök váltották fel, de hatékonyságából mit sem vesztett. Ha szereted a vintage varázsát, miért ne használnád? Ráadásul nemcsak praktikus, hanem minden süteményhez egy kis nosztalgiát is hozzáad.
Ahogy mondani szokták, egy tárgy másikat rejthet… A következő alkalommal, amikor egy ismeretlen eszközzel találkozol egy bolhapiacon vagy a nagymamádnál, szánj egy pillanatot arra, hogy kitaláld, mire való. Ki tudja, talán egy múltbéli kincset fedezel fel!
Itt megnézheted, hogyan működik:
