Nem is olyan régen jöttem rá, hogy a reszelő minden oldala egy kincsesbánya! ✨ Eddig szinte csak sajtot 🧀 és néha répát 🥕 reszeltem vele, de kiderült, hogy sokkal többre képes, mint gondoltam. 🤯 Most megosztom veletek a felfedezésemet – lehet, hogy ti is rácsodálkoztok! 😲 👇👇👇
Nem mindig kell függőlegesen használni!
Én is mindig függőlegesen állítottam a reszelőt a tányérra, de aztán rájöttem, hogy vízszintesen is lehet használni. Így a lereszelt hozzávalók a reszelő belsejében maradnak, és nem kell külön tálat vagy tányért piszkolni. Egy apróság, de mennyivel praktikusabb!
A klasszikus fogazat – nem csak sajthoz!
A reszelő közepes fogazatú oldala az egyik legnépszerűbb – ezzel reszelem a répát a levesbe és a sajtot a salátákhoz. De tudtátok, hogy fokhagymát is remekül lehet vele aprítani? Csak tekerd be folpackkal, és dörzsöld át rajta a fokhagymát. A reszelő tiszta marad, a fokhagyma pedig a fólián landol. Gyors, tiszta, egyszerű!
A kidomborodó fogazat – végre kiderült, mire jó!
Ez az oldal volt számomra a legnagyobb rejtély. Aztán rájöttem, hogy tökéletes citromhéj reszelésére! De még ennél is jobb: ha odaégett a süti teteje, ezzel könnyedén lekaparhatod a megégett réteget. Sőt, halpikkelyek eltávolítására is szuper!
Zöldfűszerekhez is használható!
A nagy lyukú oldalról sokáig azt hittem, hogy csak puha sajtokhoz jó, de óriásit tévedtem! Láttam egy trükköt, és kipróbáltam: a lyukba kell dugni a petrezselyem szárát, majd áthúzni rajta. Az eredmény? A levelek fennakadnak, a szár pedig továbbmegy. Így pillanatok alatt leszedegetheted a zöldfűszereket, kés nélkül!
A két vágat titka
Mindig is kíváncsi voltam, miért van az a két furcsa lyuk a reszelő egyik oldalán. Aztán rájöttem: ez a rész tökéletes vékony szeletek készítésére! Uborka, burgonya, sajt vagy sonka – ezzel gyorsan és egyenletesen szeletelhető, akár ünnepi tálaláshoz is.
A reszelőt is élezni kell?!
Bevallom, ez volt a legnagyobb meglepetésem! Soha nem jutott eszembe, hogy egy reszelő is kophat, és bizony élezni kell. De hogyan? A legegyszerűbb házi módszer: húzd végig egy bögre alján vagy dörzsöld át összegyűrt alufóliával – és újra olyan éles lesz, mint új korában!
És te?
Te is tanultál valami újat ebből a cikkből? Hogyan használod a reszelőt? Oszd meg kommentben!
